main

Про Мадрид и теннис

Хочу поделиться своими впечатлениями от нашей поездки на Мадрид Оупен в мае этого 2013 года.
Большего кайфа для теннисного поклонника (за исключением 4 Больших Шлемов) придумать сложно!
Турнир в Мадриде не входит в большую четверку, но является одним из 3х обязательных турниров для мужчин и женщин. Короче, туда приезжают все именитые, борятся прилично, т.к. очки и призовой фонд не маленькие! Вместе с этим пафоса не так много и билеты стоят не космически.
Мадрид - прекраснейший город, стадион Мутуа - ничем не уступает Уимблдону и Ролан Гарросу.
Некоторые скептики крутили нам у виска, типа зачем вы едете и в чем кайф? Ни в одно мгновение я не пожалела, что мы поехали туда! Единственное, что мы бы исправили в следующий раз - приехали бы в город раньше или уехали б позже, т.к. во время турнира не было времени толком посмотреть город. Но мы прикинулись мадриньелами (местными типа) и прекрасно себе тусовались в нашем районе, который был вообще-то центральным - Соль.
Мы снимали квартиру на непроходной улице прямо в самом центре - отличный локейшн, да, ночью шумновато от уборщиков и разгоряченных мадридчан, но зато вышел из квартиры и вот тебе завтрак-обед-ужин-бокал вина перед сном и все, что хочешь! Принципиально ходили на трапезы в близлежащие ресторанчики, всегда оч приятно, когда тебе машут и подмигивают когда ты заходишь :)
Целые дни мы проводили на кортах - столько эмоций получить за 10 дней нереально! Даже если ты на чемпионате мира по футболу, ну ок, одна игра 1,5 часа и все! Остальное время все бухают и обсуждают какие все козлы.
А тут другое! Тут с 11 утра и до часу ночи вокруг тебя приличные люди, никакого алкоголя, только чистые эмоции каждую минуту!
Не хочешь эмоций - иди посиди у пруда :) Но невозможно же! Сейчас играет Шарапова, потом Серена, потом Джокович, а вечером Надаль или Федерер! И такая красота! Меня впечатляет как замолкает стадион за секунду, когда теннисист подкидывает мячик вверх для подачи! Полная тишина! А стадион вообще-то 12ти-тысячник!

В общем, друзья мои, в следующем году мы едем в Рим! Как раз после майских. Желающие присоединиться - велкам! :) 
main

Заключительный пост про Мальдивы

Многие спрашивали "как-где-почем?" - отвечаю.

Отдыхали мы в Hilton Maldives Iru Fushi Resort & Spa http://www.hilton.com/Maldives 
"Путевки" купили за 2 дня до отправления, так что ценник был нормальный такой. В здравом уме мы бы ни за что за такие бабки не поехали б. Но разум у нас был затуманен, поэтому... эх! И поехали )) 
Ни секунды не жалели ни о выборе, не о потраченных деньгах - все того стоило. 


Значит, в гугломапсах наш отель выглядит вот так: 


:)
Но снимок явно старый, сейчас он выглядит вот так:


то, что в середине зеленые крыши - ты этого совсем не видишь и туда можно пробраться только тайным путем, что мы и сделали разок. 

Тут находятся всякие подсобные помещения, корпуса, где живет стафф, котельные и генераторные и даже своя электростанция и опреснительная установка



Баки с соляркой

 

Из Мале на остров летишь на гидросамолете 

 
У Хилтона, как и у многих отелей, свой лаундж в аэропорту - лежишь, ждешь самолет, пьешь и ешь всякое
 
 
 В самолете же - как в маршрутке, за всем наблюдаешь. Лететь 170 км и 45 минут.
 
фотография-12
 
Сам остров по пляжу можно обойти минут за 30. На кайяке мы проплыли даже быстрее, кажется. 
Не знаю, есть ли на Мальдивах отели с типа главным корпусом, думаю, что наврядли - везде просто виллы на берегу. В Хилтоне у тебя огромная территория, достаточно изолированная от внешнего мира. Т.е. если ты захочешь, то можно вообще не видеть людей весь отпуск. 

С погодой нам очень повезло - мы не любители жары, загорать тоже не любим, главное чтобы было не душно. Вот было совсем не душно, ни утром, ни вечером. Днем припекало, конечно, но лежать в своей беседке-газебо, обдуваемыми легким бризом с моря - вообще такой кайф!

Иногда моросил дождик.



Мальдивчане начинали бегать, раздавать всем зонты, накрывать, но он очень быстро кончался и было вообще совсем хорошо!
Вообще местное население очень и очень милое. Мы еще начитались отзывов на букинге и трипэдвайзере, что совсем персонал офигевший зазнавшийся, но ничего такого вообще мы не увидели. Подозреваю, что им вставили просто по первое число за такое обилие негативных отзывов, вот они сейчас все просто зайки. 

Что было отличительно от других посещенных мной курортов, - у тебя свой менеджер прямо в отеле. Т.е. не просто гид, который приезжает раз в 2 дня и ты ему вываливаешь все, а тут ты звонишь, тебя соединяют на мобильный и ты можешь во всю капризничать! "Буууу, мы вылили на себя весь бадилоушен, принесите ещеееее". "будет сделано через 1 минуту!". Типа того ))) Потом ты вызываешь багги и тебя катают куда тебе надо на милых электромобилях. В ресторане ты можешь заказывать то, что вообще нет в меню и тебе сделают. Кстати, еще одно отличие от других курортов - на 400 человек (это когда совсем отель под завязку) на острове работают 3 ресторана  a la carte. Ходить в них можно каждый день. Плюс огромный ресторан со шведским столом, но там все так вкусно и не по-столовски! Еда вообще очень понравилась. С фруктами у них только проблема, но они все импортные, так что можно понять.
Мы там познакомились с шефом одного ресторана и ходили к ним почти каждый вечер, а в итоге он пригласил (ну как пригласил!) нас на кухню! Вообще так там все круто! Только у нас в основном видео оттуда, фоток мало...
 
фотография-9
 
Вот вам для ознакомления меню... с ценами :)
фотография-11
фотография-10

Слава Богу мы на 70 баксов на чел. могли есть все в рамках фулборда, все остальное - доплачиваешь. Но мы вмещались :) Все равно на напитки в итоге 2 тыщи потратили :)

Как я уже писала в ФБ, дни летели просто как секунда! Не успеешь позавтракать, отдохнуть на пляже, уже ланч, потом послеобеденный дрых, потом коктейльный и закатный час и вот уже ужин! :) 

photo-3
 
фотография-8



На кайяке мы только через неделю поехали, а про теннис и вообще забыли :) Накачали с собой кучу фильмов, но посмотрели хоть один? ..ну пару серий хауса один раз зазырили, в день, когда мы подгорели и в обед лежали в домике.

Дада, мы поправились там! :))
фотография-6

 За 4 дня до отъезда мы решили перебраться из своей бичвиллы в вотервиллу! Оценить, так сказать, разный отдых :)
Там совсем совсем тишина и ничего кроме моря не видно. 
photo-4 
Соседей иногла только было слышно... :))) Но там все в таком ханимуне ходят, что это простительно :) 

Так вот там-то мы и подгорели! И еще там всегда ветренно и меня там еще и продуло немного, кажется. 
Как оказалось, без обратной акклиматизации не обошлось. Ну ничего! 

В общем, отель я горячо рекомендую, если кто соберется, то свистите, у нас там теперь есть контакты :) 
Ну и следующий отпуск на море - только туда, но в другой отель для разнообразия :)

Cheers!
main

Стокгольм 2012

Что можно сказать про Стокгольм?
Первое, что бросается в глаза и потом не оставляет тебя - тут все из дерева! Пол в аэропорту, подоконники, полы в отеле, огорождения парковки, лавочки, столешницы. Никто не боится, что все сгниет и испортится. Но как же клево ходить и трогать теплое дерево! 

"Здрасти" по-шведски - "хей-хей" - смешно )) Вообще язык совсем непонятный. На письме тоже. Длинные слова, как в немецком, фиг прочтешь!

Кто такие настоящие шведы я так и не поняла за 5 дней. 
Зато познакомились с парнем из узбекистана, который работает тут посудомойщиком, а фактически барменом. Получает 1000 евро и ничего не тратит. Рад жить тут )))
Еще тут кроны, а не евро. Но я в руках их не держала, везде принимают карты, даже в такси.

Еще мы были в айсбаре, где все из льда сделано и стакан свой ты держишь в перчатках иначе он растает )

Стокгольм очень зеленый город - куча парков и лавочек везде. Люди бегают толпами, как и в любом приличном европейском городе. А еще у них мало машин и дорогой общественный транспорт - местные ходят пешком или на великах ездят. Как зимой - хз...

У мужиков тут очень популярна стрижка "наци-стайл" - бритые виски и длинные сверху. Андрюх, ты близок!))

Про их алкогольную систему я знала уже давно, но вот увидела, таксказать, на деле. Алкоголь не продается в супермаркетах, но в специальных магазах - систем болагет. У них какие- то ограниченные часы работы, по выходным и праздникам вообще не работают. Таким образом шведы борются с пьянством. Как это им помогает - хз. Мы ж не знаем как было б, если все было по-другому. Знаю только одно, что для многих моих винных партнеров Швеция - крупнейший интернешнл маркет. Пьют тут много, словом! Хотя вы сами догадываетесь у кого такая репутация)))

Еще тут очень много папашек с колясками. Местные рассказывают, что сейчас как бы нет уже разницы кто сидит с ребенком - папашка или мамашка. В таком отпуске платят 80% от твоей предыдущей з/п, поэтому, как правило, сидит дома тот, кто больше получал.

Впервые за долгое время у меня не было фотика с собой, поэтому немного фоток на телефон в Альбоме.

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150907467944400.478663.732279399&type=1&l=03aea0381c
main

Детство

У меня было очень насыщенное детство. Возможно, это связано с тем, что у меня старший брат и он везде брал меня с собой. С девочками-ровесницами такое было невозможно.

Самые яркие впечатления у меня связаны с летом и деревней, конечно.

Например, мы с друганами плавили старые аккумуляторы, вернее алюминиевые пластины из них, и из жидкого супер-красивого алюминия выплавляли всякие фигурки. Представляете какая радость была у нас, когда мы видели, что кто-то аккумулятор выкинул?! ))) Это было раз или два за все лето.

А еще мы рыли землянки. Так нам хотелось иметь свой домик )) Но дальше, чем по пояс нам не удавалось вырыть. И тогда мы строили дома на деревьях! Вот с этим проще ))

Но самое клевое было когда мой брат катал меня в ящике, приделанному к остову детской коляски - там у меня было сиденье, рычаг переключения передач (деревянный) и настоящий руль! Я была водителем, дергала привязанную проволокой деревяшку "вторая! третья!", а он вез меня быстрее и быстрее! ))) Ему всегда нравилось меня возить, хоть на этой тачке, хоть зимой на санках и тут мы с ним клево совпадали.. )))

А однажды нам все-таки удалось приделать к велику руль от комбайна! ))))) огромный такой!! Но тогда получалось, что я не могу сидеть на раме.. и мы его сняли. Но было круто!

А еще однажды моя мама с тетей упали с мостушки когда полоскали белье в пруду ))))) Ржем до сих пор ))))))

Вот бы откуданевозьмись появился фильм про мое детство! А так он пока у меня в голове только...
main

Учеба

Итак, сегодня мой первый день обучения по специальности Ресторатор. Учиться я буду всего две недели по 6 часов в день, по будням. Наверное это мало, но в первый же день я имею столько информации, сколько не имела в логистике за год работы!
Сегодня я поняла несколько важных моментов:
- ресторанный бизнес убыточен "по умолчанию";
- покупают и строят рестораны на 95% дилетанты и люди совершенно в этом несведущие;
- те, кто понимают в ресторанном бизнесе предпочитают быть консультантами, берущие за день работы от 20 т.р. и прекрасно себя чу;
- часто рестораны - просто визитная карточка бизнеса. Это круто, пригласить в свой ресторан партнера по бизнесу;
- все существующие в Москве рестики подпитываются из основных бизнесов их владельцев;
- чистая прибыль самого крутого ресторана редко достигает 800 т.р. в месяц в среднем по году;

После 30 минут цифр и разъяснений возник вопрос "а надо ли?". И я считаю это очень хорошо, что он возник, он теперь все время в голове.

Эту неделю курс ведет девушка чуть старше меня, 14 лет в бизнесе, с официанта дошла до регионального управляющего и потом поняла, что лучше заниматься консалтингом. 4 года уже ведет тернинги, коучингует, ведет курсы. В общем, она внушает доверие. Со своими, конечно, нюансами, но ее мнение интересно.

Пока не понимаю в каком формате писать сюда посты, хочется написать все-все, но тогда не будет никакого эксклюзива. Поэтому я буду писать сюда важные этапы моей учебы, напарнику отдельно "письма с родины" про нюансы, а в тетрадке собственные мысли.

У меня есть домашнее задание! Разработать стратегию будущего ресторана. Мне все это оч интересно и в кайф! Буду писать, всем спокойной ночи!

небольшой добавка:
на мой взгляд ресторанный бизнес очень похож на винный - точно так же нельзя ориентироваться на свой вкус, надо изучать вкусы потребителей; заниматься образованием можно, но чаще это утопично и работает когда ты общаешься и в глаза смотришь конечному покупателю; никакой прибыли особо ждать не приходится, а первые 3-4 года это только вливания извне.
Пока вот такие совпадения, но они какие-то глобальные и мне в понимании развития бизнеса помогают.
main

Англия 2011. Ср, чтв, птн

Среда, четверг и пятница.
Не успеваю написать ничего, все очень насыщено, а в свободное время лучше почитать друзей и поболтать по скайпу.
Так вот! На среду у нас был запланирован концерт Гли, ради которого мы собсна сюда и приехали.
А Еще в самолете я вспомнила, что как раз до 3го июля тут проходит уимблдон, как не поехать?! Мы и поехали.
Уимблдон - очень милый пригород лондона до которого можно добраться на метро. Организация турнира начинается уже на выходе из метро - стойка информации, брощюры, люди, сажающие в такси.. Все очень удобно. 10 мин на такси и ты на кортах. Огромная территория и опять же все очень для людей - кафе, рестораны, продают выпивку, большой экран для граунд тикетов. За 17 фунтов ты заходишь на территорию, имеешь доступ к кортам 3-19 , все остальное можешь смотреть на телике. Всякие знаменитости ходят вокруг, я встретила беккера, брата тсонги и еще всяких разных хоккеистов ))
Мы смотрели крутой матч федерер-тсонга. Федерер выиграл первые 2 сета и казалось, что все, нооооо! Пээро!))) следующие 3 взял тайванец и вот мы (забегая вперед) сидим и смотрим его в полуфинале с джоковичем.
После тенниса мы поехали в центр кушать, встречаться с полом и готовиться к концерту.
Концерт проходил в о2 арене. Меня снова впечатлила организация, никаких очередей, еда и выпивка сколько хочешь. Но самое крутое это, конечно, сам концерт! Очень и очень крутооой! Ребята классно поют и танцуют, спели до фига, концерт пролетел за 5 секунд. Мы плясали, орали, веселились во всю)) будет видео ))
Потом мы ехали оттуда с частником таксистом, узнавали про всякие социальные условия работы и жизни в англии, ржали) на вопрос "сколько будет штраф, если не пропустить пешехода на переходе?" наш таксист индус сказал "ooo nothing! U can kill'em! But then u go to prison!" мы очень смеялись))
Вечером выпили по несколько б52 в барах и поехали домой.

В четверг я отсыпалась до 12 дня, а в 2.30 у нас был театр - пигмалион с рупертом эверетом. Очень интересные впечатления. Тут театр, как у нас кино. Точно так же ты можешь заходить в зал с выпивкой и попкорном (попкорн, правда не продают)), в перерыве продают мороженое прям в зале, бар тоже в зале, короче без пафоса, приходишь и развлекаешься.
Постановка была классная, руперт красавчик натурал с щетиной, главная героиня смешная. Понятно было сначала не очень много, а потом попривыкла и почти все стала понимать.
После театра мы поехали в гости к полу на bbq. Душевно посидели, ели, пили, болтали.. Кто-то даже напился ))

Сегодня у нас фестиваль в гайд парке с бруно марсом и блэк айд пис, но сначала мы смотрим теннис в баре.

Вернулись с фестиваля, well, it was fun! Как ни странно, но BEP зажгли хуже всех остальных. Был дэвид гетта, молодец, ферджи даже с ним спела 1 песенку, еще нигритосы зажигали.. Интересно короче. У нас есть смешные видео, трясем оду чтобы выкладывала! Всего было 65 тысяч человек. Устроили такую помойку!! Мрак)) всю ночь прибираться будут и завтра целый день.
Пабы работают до 11- фигово это.
Все, спать.

Завтра лондон прааааааайд!!!

Posted via LiveJournal app for iPad.